📰 El olivar, protagonista de las VIII Jornadas de ACISUR en la Sierra Sur de Jaén
La localidad de Martos acogió el pasado sábado 4 de octubre las VIII Jornadas de la Asociación de Cronistas e Investigadores de la Sierra Sur de Jaén (ACISUR), celebradas en la Sala B del Teatro Municipal ‘Maestro Álvarez Alonso’. Bajo el título “El Olivar, testigo de la historia en la Sierra Sur”, el encuentro reunió a especialistas, cronistas e investigadores para reflexionar sobre el papel histórico del cultivo del olivo en la comarca.
Durante la jornada, se presentaron estudios y análisis que pusieron de relieve la profunda huella que el olivar ha dejado en la identidad cultural, social y económica de la Sierra Sur. Los ponentes abordaron diversas perspectivas —históricas, antropológicas y patrimoniales— que evidencian cómo este árbol milenario ha acompañado a las comunidades locales a lo largo de los siglos.
El evento, de entrada gratuita, contó con una destacada participación de público interesado en el patrimonio y la historia local. Desde ACISUR han valorado muy positivamente el desarrollo de las jornadas, que se consolidan como un espacio de encuentro, divulgación y puesta en valor de la memoria colectiva del territorio.
Con iniciativas como esta, la Asociación continúa su labor de promoción del conocimiento histórico y de fortalecimiento del sentido de identidad en la comarca.
Relación de Comunicaciones.
1. Antonio Luis Bonilla Martos: «El aceite de oliva en los pueblos de la Sierra Sur de Jaén en el siglo XIX». Fuensanta.
2. Antonio Burgos Núñez: «El salto de Valdepeñas y otros proyectos de aprovechamiento del río Víboras (1898-1950)». Martos.
3.Plácido Carlos Caballero Miranda: «I centenario del nacimiento del prolífico marteño D. Manuel Caballero Venzalá». Martos.
4.Juan Carlos Castillo Armenteros: «Un posible torcularium romano en Torredelcampo. La historia de localización y destrucción». Torredelcampo.
5.Francisco Javier Expósito Rosales: «El Olivo manda, el Clima acompaña. Descifrando la cosecha de Castillo de Locubín». Castillo de Locubín.
6.Rafael García Medina: «Por las tierras donde Jaén se exprime». Alcalá la Real.
7.Antonio Garrido Rubia: «Diferenciación y posicionamiento de los aceites de la Sierra Sur». Martos.
8.José Carlos Gutiérrez Pérez: «De fortificación a molino aceitero. El caso del castillo de Jamilena». Jamilena.
9.José Carlos Gutiérrez Pérez y M.ª del Rosario Anguita Higueras: «La explotación olivarera y aceitera en Hacienda Santa Cristina de Otíñar: dos siglos de historia». Jamilena.
10.Antonio Heredia Rufián: «La Cooperativa San Adolfo de Ribera Alta (1956–2025)». Alcalá la Real.
11.Juan Infante Martínez: «Expansión del olivar en la comarca de la Sierra Sur (1752–2020)». Valdepeñas de Jaén.
12.Enrique López Ríos: «La evolución del paisaje del olivar en Alcaudete». Alcaudete.
13.Silvia López Teba: «Aceitunas, almazaras y apellidos: el olivar en los callejeros de los municipios de la Sierra Sur de Jaén». Martos.
14.José Luis Luna Ramírez: «Bosquejo histórico–etnográfico del olivo en Sierra Sur». Alcaudete.
15.Francisco Martín Rosales: «Historia del olivar de la Sierra Sur. Una denominación de origen abortada». Alcalá la Real. Organiza: Colaboran:
16.María Ascensión Millán Jiménez: «Levántate, olivo cano». Martos.
17. José Morales Castillo y Lola Ruiz Sevilla: «Pan y Aceite en diálogo, en Castillo de Locubín: El joyico como expresión cultural». Castillo de Locubín.
18. Carmen Muñiz Lavers “Escuelas en la Alcalá de Primo de Rivera”. Alcalá la Real.
19. M.ª Teresa Murcia Cano: «La Sociedad Cooperativa San Rafael de Frailes. Setenta años fabricando oro líquido». Frailes.
20. Victoriano Muñoz Rueda: «Ordenanzas de los Molino Aceiteros de Los Villares en el siglo XIX». Los Villares.
21. José Antonio Nieto Calmaestra: «El olivar en tierras de Alcalá a mediados del siglo XVIII». Alcalá la Real.
22. José M.ª Olmo Peinado: «Aprovechamiento integral del fruto del olivo: innovación tecnológica para la competitividad del olivar tradicional de Sierra Sur». Castillo de Locubín.
23. Carmen Román Martínez: «La música en el olivar de la Sierra Sur de Jaén». Ventas del Carrizal.
24. Trinidad Rosales Galán: «Beneficios de las plantas silvestres de la Sierra Sur para el olivar». Castillo de Locubín.
25.Ricardo San Martín Vadillo: «Siglos de transformación del paisaje en Alcalá y su término». Alcalá la Real.
26. Ricardo San Martín Vadillo: «Olivos de papel». Alcalá la Real.
27.Carmen Cirila Sánchez Calvo: «El olivar en el catastro de Ensenada». Alcalá la Real.
28. José Antonio Santano Serrano: «La luna en el olivar: Simbología y lenguaje». Baena.
29.Francisco Toro Ceballos: «Repartimiento de riegos en las huertas alcalaínas a mediados del siglo XVIII». Alcalá la Real.
