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LA SIERRA SUR DE JAÉN CELEBRARÁ TALLERES DE CATA DE ACEITE DE OLIVA EN LOS CENTROS DE INTERPRETACIÓN DE ALCAUDETE, ALCALÁ LA REAL Y VALDEPEÑAS DE JAÉN

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Durante las próximas semanas se realizarán varios talleres de cata de aceite de oliva en la Sierra Sur de Jaén. Organizados por ADSUR, los talleres está destinados a profesionales del sector turístico (restaurantes, alojamientos y empresas de servicios turísticos), profesionales del sector servicios (pequeños y medianos comerciantes principalmente) y agentes turísticos (técnicos de turismo, concejales de turismo, agentes de desarrollo, entre otros).
Los talleres se celebraran:

  • El 15 de diciembre a las 17:00 horas en el Centro de Interpretación: Sistemas de producción del aceite de oliva y evolución a lo largo de la historia situado en la almazara Luis Cano Fuentes e Hijos, S.L en Ermita Nueva-Alcalá la Real. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 11 de diciembre.
  • El 18 de diciembre a las 17:00 horas en el Centro de Interpretación: Cualidades del aceite de oliva y usos.  Aceite de oliva y salud situado en la S.C.A Perpetuo Socorro de Alcaudete. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 16 de diciembre.
  • El 13 de enero a las 17:00 horas en el Centro de Interpretación: Historia del olivo y el aceite de oliva, situado en San Isidro, S.C.A de Valdepeñas de Jaén. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 10 de enero.
El objetivo es mejorar el conocimiento y el aprovechamiento del aceite como recurso turístico entre los profesionales comarcales. Se quiere sensibilizar sobre la utilización del aceite de oliva de alta calidad en los establecimientos turísticos, fomentar el uso de estos en cocina y realizar una cata hedonista. De igual forma, se impartirán conocimientos sobre tipos de aceites de oliva, variedades y calidad. Así como, se explicarán algunos conceptos básicos sobre maridaje, procesos para casar metafóricamente a los alimentos con el aceite de oliva con la intención de realzar el placer de comerlos o fundamentos para ser un buen asesor gastronómico y saber hacer recomendaciones a los clientes acerca del tipo de aceite más adecuado según el alimento al que acompañe. Los talleres serán impartidos por un equipo de profesionales altamente cualificados y será gratuito. Es necesario formalizar la inscripción en ADSUR en las fechas indicadas para cada taller.
Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto de “Promoción del Oleo turismo en la Sierra Sur de Jaén”  y son financiados por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del Plan de Actuación Global, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medioambiente de la Junta de Andalucía.


02 dic 2014    Misc

VISTAS DE LA NATURALEZA DE LA SIERRA SUR DE JAÉN


11 ago 2010    Misc

NUEVAS AYUDAS DEL PROGRAMA LIDERA APROBADAS POR EL CONSEJO TERRITORIAL DE DESARROLLO DE LA SIERRA SUR DE JAÉN

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El Plan de Actuación Global que se desarrolla en la Sierra Sur de Jaén , también conocido como LiderA  ha apoyado 10 nuevos proyectos a ejecutar en nuestra Comarca.Los proyectos aprobados, va a permitir el desarrollo de una serie de iniciativas tanto privadas (2 proyectos empresariales y 3 proyectos del propio Grupo de Desarrollo), como públicas (con 5 proyectos de distintos ayuntamientos de la zona).


24 may 2010    Misc

II PARTY JOVEN SIERRA SUR DE JAÉN EN CASTILLO DE LOCUBÍN

Por 2º año en la Comarca Sierra Sur de Jaén

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La II Party Joven Sierra Sur de Jaén se celebrará los días 20 y 21 de mayo, en Castillo de Locubín. Preparada para mas de un centenar de personas esta organizado por ADSUR en colaboración con los ayuntamientos de la comarca, la Diputación Provincial de Jaén y otras entidades. El objetivo de esta actividad es reactivar el movimiento juvenil y fomentar la participación de las asociaciones. Una party es una concentración de ordenadores, una reunión de aficionados y profesionales del mundo de la informática, que acuden con sus equipos a un lugar concreto y se conectan a una red, previamente instalada por los organizadores del acto. La finalidad es disfrutar de la informática en sus más diversas formas durante varios días. En esta ocasión, la diversión se prolongará durante un fin de semana. En el transcurso de la II Party Joven Sierra Sur de Jaén se realizarán competiciones de diferentes juegos, tanto en red como en Play Station 2, con numerosos premios. Asimismo, se desarrollarán interesantes actividades relacionadas con las nuevas tecnologías y la informática y se introducirán otras de carácter recreativo y de ocio, para enriquecer aún más el contenido de la party.
Las solicitudes de preinscripción se pueden presentar en el grupo de Desarrollo Rural y la puedes descargar haciendo click en el siguiente enlace: Folleto de Inscripción II Party Sierra Sur Logopartysierrasur2006


07 jul 2006    Misc